皆さんこんにちは。店主の笹田です。クリスマスも無事に終わり沢山のお客さんに予約をして頂いて、２４日、２５日の夕方にはショウケース内のお菓子が完売致しました。只今感謝の気持ちを込めながら、スタッフ共々、ゼロからお菓子の仕込みに全力を注いでいます。

年末年始の市場の流通の関係で今は苺が品薄です。それと、クリスマスで苺を使ったお菓子を沢山作った事や、それ以外のお菓子を作りたいという気持ちもあり、ショコラとバナナのお菓子を作りました。ショコラのほろ苦さとバナナのやさしい香りに包まれたい人におすすめのお菓子です。

年をまたいで１月の３日辺りまで仕込む予定ですが沢山お作りできないので、売り切れていたらごめんなさいね。

少しずつボンボン・ドゥ・ショコラの製造も始めていくのでその時は又、お知らせしますね。

メゾンモンマルトル　店主　笹田幸作